Saturday, May 30, 2015

اصوات الحيوانات

القط : المواء
الكلب: النباح
الأرنب: الضغيب
الحصان: الصهيل
البقرة: الخوار
الحمار: النهيق
الخروف: المأمأة 
العنزة: الثغاء
الجمل: الرغاء/الهدير
القرد: الصياح
الحمار الوحشي (حمار الزرد): الشحيج
الفيل: النهيم
الذئب: العواء
الأسد: الزئير
الثعلب: الضباح
النمر: الضرضرة 
الدب: القهقاع
الحية: الفحيح
الضفدع: النقيق
الفأر: الصرير
الدجاجة: النقنقة
الديك: الصياح
البلبل: التغريد
الحمامة: الهديل
البوم: النعيق
الغراب: النعيب
الزيز: الأزيز
الذبابة: الأزيز
الصرصور: العرير
الجرادة: الصرير
النملة: الدبيب/الحفق
النحلة: الطنين

Monday, May 25, 2015

CNS: action potential and neuron

Membrane Potential:
all living cells have membrane potential; means polarized electrically; membrane potential; is the separation of opposite electrical charges across the plasma membrane. membrane potential is due to the difference in concentraction and permeability of key ions such as Na, K, Cl and proteins.


action potential:
are brief, rapid, large changes in membrane potential once initiated are conducted through out nerve fibers. action potential starts by change in permeability of cell membrane to ions by trigger event result in decrease membrane potential (depolarization) until reaching threshold potential then rapid large increase in permeability of cell membrane along with NA influx then after reaching peak there will be increase in membrane potential "re-polarization" along k efflux.

In neurons:
  • input zones (cell body & dendrities): part where incoming signals from other neurons are received 
  • trigger zones (axon hillock): part where action potentials are initiated or started 
  • conducting zone (axon): part that conducts action potentials in undiminishing or undecreasing fashion from trigger zone to branches of axon 
  • outpout zone (axon terminals): parts that release neurotransmitter that influence other cells then action potential will be transmitted from previous nerve to next one (cell bodies & dendrites) through synapse.
synapse is guard or junction between presynaptic & post-synaptic neurons.

action potential to be transmitted from one nerve ending to other has to be transmitted by way of releasing chemical transmitters.

steps in transmission of action potential at synapse:
  1. an action potential is propagated to the terminal of presynaptic neuron results in opening of voltage gated Ca channels. 
  2. Ca enters the synaptic knob (presynaptic terminal) 
  3. neurontranmitter is released by exocytosis (triggered by Ca entering) into synaptic cleft from their stores 
  4. after release, neurotransmitter will interact with either presynaptic or post synaptic receptor
  5. specific ion channels open in the subsynaptic membrane results in initiating a pharmacologic effect or action.

Sunday, May 24, 2015

برنامج لتخفيف الوزن لمدة شهر (جزء 3)

الأسبوع الرابع: 
وجبة الافطار: 
  1. كوب قهوة امريكية بدون سكر
  2. بيضة مسلوقة واحدة بدون صفار 
  3. حبتين تمر 

ينصح بتناول حبة تفاح واحدة بين الافطار و الغذاء 

وحبة الغذاء:
  1. صدر دجاج مشوي
  2. خضار مسلوقة 
  3. كأس عصير 
ينصح بتناول حبة كيوي واحدة 

وجبة العشاء: 
  1. صحن سلطة خضار مع خل التفاح 
  2. حبة برتقال

Saturday, May 23, 2015

برنامج لتخفيف الوزن لمدة شهر (جزء 2)

الأسبوع الثالث: 
وجبة الافطار: 
  1. بيض مسلوق عدد 2 
  2. رغيف نخالة
  3. كأس عصير طازج
  4. تمر عدد 1  مع ملعقة عسل طبيعي 
ينصح بتناول حبتين تفاح بين الإفطار و الغذاء 

وجبة الغذاء:
  1. صدر دجاج مسلوق أو قطعة ستيك 
  2. خضار مسلوق 
  3. كأس عصير طازج 

ينصح بتناول حبتين كيوي بين الغذاء و العشاء 

وجبة العشاء: 
  1. صحن سلطة خضار 
  2. علبة تونة بالماء صغيرة

Friday, May 22, 2015

برنامج لإنقاص الوزن (لمدة شهر) - جزء 1

الأسبوع الأول و الثاني 
وجبة الإفطار: 
  1. بيض مسلوق عدد 2 
  2. قطعة جبن بيضاء (30 غرام) أو 3 شرائح صدر حبش 
  3. قطعة خبز توست عدد 2 (و يمكن الاستعاضة عنه بخبز نخالة)
  4. كوب حليب خالي من الدسم 
بين وجبة الإفطار و الغذاء يمكن تناول 3  حبات من التفاح 

وجبة الغذاء: 
  1. قطعة لحم (150 غرام) / او سمك / أو دجاج
  2. صحن أرز مسلوق
  3. سلطة خضراء 
  4. كأس عصير 
بين وجبة الغذاء و العشاء يمكن تناول 3  حبات كيوي 

وجبة العشاء: 
  1. صحن سلطة خضراء 
  2. علبة تونة بالماء 
  3. نصف رغيف نخالة 

Thursday, May 21, 2015

الحفظ بالتجفيف

الحفظ بالتجفيف / يعرف بأنه خفض نسبة الرطوبة في المادة الغذائية إلى الحد الذي يمنع نمو الميكروبات (الأحياء الدقيقة) ، و لتصبح قابلة للحفظ في جو الغرفة لمدة طويلة.