ما هي؟

  فيتامين د: مصادره الطبيعية وفوائده مقدمة يُعد فيتامين د من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة العظام والأسنان، بالإضافة إلى العديد من الوظائف الحيوية الأخرى. يُعرف فيتامين د بـ "فيتامين أشعة الشمس"؛ لأن الجسم يُنتجه عند تعرّض الجلد لأشعة الشمس فوق البنفسجية 1 .، 2 يُمكن الحصول على فيتامين د أيضًا من مصادر غذائية طبيعية أو من خلال المكملات الغذائية 1 . في هذه المقالة، سنتناول بالتفصيل تعريف فيتامين د، وفوائده، وأهم مصادره الطبيعية، بالإضافة إلى معلومات حول الكمية التي يحتاجها الجسم يوميًا، وأعراض نقصه، ومخاطر الإفراط في تناوله. ما هو فيتامين د؟ فيتامين د هو في الحقيقة مجموعة من المركبات القابلة للذوبان في الدهون، والتي تُساعد على زيادة امتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفات في الأمعاء، بالإضافة إلى العديد من الوظائف البيولوجية الأخرى 3 . وله بنية مشابهة للهرمونات الجنسية 4 . يُعد فيتامين د3 وفيتامين د2 من أهمّ هذه المركبات في جسم الإنسان 3 . يلعب فيتامين د دورًا أساسيًا في بناء عظام صحية والحفاظ عليها؛ لأن الجسم لا يُمكنه امتصاص الكالسيوم، وهو المُكوِّن الرئي...