ما هي؟

 وعاء الكينوا بالتفاح والقرفة:  وصفة صحية وشهية  المقادير: - 1 كوب كينوا مطبوخة - 1 تفاحة مقطعة - 1/2 ملعقة صغيرة قرفة - ملعقة كبيرة عسل (اختياري) - مكسرات للتزيين (اختياري)  طريقة التحضير: 1. اخلط الكينوا المطبوخة مع شرائح التفاح والقرفة. 2. أضف العسل للحلاوة إذا رغبت. 3. زينها بالمكسرات المفضلة لديك. 4. قدمها دافئة أو باردة كوجبة إفطار مغذية.    لطهي الكينوا: اشطف الكينوا جيدًا، ثم ضع كوبًا من الكينوا مع كوبين من الماء في قدر. اتركها حتى تغلي، ثم خفض الحرارة وغطِ القدر واتركها تطهى لمدة 15 دقيقة. ارفع الغطاء واترك الكينوا تبرد قليلاً قبل التقديم.

 لتحضير ساندويتش زبدة الفول السوداني والموز على خبز الحبوب الكاملة، ستحتاج إلى شريحتين من خبز الحبوب الكاملة، ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني، وموزة مقطعة إلى شرائح. ادهن زبدة الفول السوداني على شريحة واحدة من الخبز، ضع شرائح الموز فوقها، وغطها بالشريحة الأخرى من الخبز.

 أومليت السبانخ والفيتا: وصفة صحية وسريعة المقادير: - 2 بيضة - 1 كوب من أوراق السبانخ الطازجة - 1/4 كوب جبنة فيتا مفتتة - ملح وفلفل حسب الرغبة - 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون طريقة التحضير: 1. في مقلاة، سخني زيت الزيتون وأضيفي أوراق السبانخ حتى تذبل. 2. في وعاء، اخفقي البيض مع الملح والفلفل. 3. أضيفي البيض المخفوق فوق السبانخ في المقلاة. 4. رشي جبنة الفيتا فوق البيض. 5. اطوي نصف الأومليت فوق النصف الآخر واتركيه لمدة دقيقة حتى ينضج البيض. 6. قدميها ساخنة واستمتعي بوجبة فطور صحية ولذيذة!