ما هي؟

  وفقًا لبيانات عام 2023 المستمدة من منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، فإن نسب سوء التغذية تتفاوت بشكل كبير بين الدول العربية، مما يعكس واقعًا مأساويًا يتطلب التدخل العاجل. نظرة عامة على الأرقام الصومال تصدرت القائمة بنسبة 51.3%، وهي نسبة صادمة تشير إلى أن أكثر من نصف السكان يعانون من سوء التغذية. هذا يعكس تأثيرات الحروب، الجفاف، ونقص الدعم الدولي. اليمن تأتي في المرتبة الثانية بنسبة 39.5%، نتيجة الحرب الطويلة والحصار الاقتصادي الذي أدى إلى نقص الغذاء وانهيار الأنظمة الصحية. سوريا بنسبة 34%، حيث أدت الحرب المستمرة منذ أكثر من عقد إلى تدمير البنية التحتية، مما أثر بشكل مباشر على الأمن الغذائي. أما في الدول العربية الأكثر استقرارًا: سجلت الكويت أدنى نسبة سوء تغذية بـ 2.5%، تليها الجزائر بنسبة 2.7%، ثم الإمارات والسعودية بنسب 3.2% و3.6% على التوالي، مما يعكس استقرارًا اقتصاديًا واجتماعيًا نسبيًا في هذه الدول. أسباب سوء التغذية في الدول الأكثر تضررًا النزاعات المسلحة والحروب: الصراعات في الصومال، اليمن، وسوريا أدت إلى تشريد السكان، تدمير الأراضي الزراعية، وانهيار أنظمة توزيع الغذاء. الت...

  "جلوتين شورتنج نباتي" يشير إلى خليط نباتي يحتوي على الغلوتين (وهو بروتين موجود في القمح) وشورتنج (shortening) نباتي، وهو نوع من الدهون النباتية المستخدمة في تحضير المخبوزات لتحسين القوام والملمس. الغلوتين: يعمل على تعزيز مرونة العجينة ويساعد في الحصول على قوام منتفخ وخفيف. الشورتنج النباتي: يستخدم لتحسين قوام المنتج وزيادة هشاشته، وغالباً ما يكون مصنوعاً من زيوت نباتية مثل زيت النخيل أو زيت فول الصويا. عادةً ما يُستخدم هذا المزيج في المنتجات النباتية أو الخالية من المشتقات الحيوانية.   استخدام جلوتين شورتنج نباتي في المنتجات الغذائية ليس بالضرورة خطراً صحياً، ولكنه يعتمد على الحالة الصحية للفرد وطريقة الاستخدام. إليك بعض النقاط التي قد تكون ذات صلة: الغلوتين: آمن لمعظم الأشخاص، ولكنه يمكن أن يكون خطراً على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين (مثل مرض السيلياك) أو لديهم حساسية تجاه القمح. الاستهلاك المفرط للغلوتين قد يؤدي إلى مشاكل في الهضم لدى بعض الأشخاص حتى لو لم يكن لديهم حساسية معروفة. الشورتنج النباتي: الشورتنج النباتي غالباً ما يحتوي على دهون مشبعة أو دهون متحولة،...

  كيف غيّر باري مارشال فهمنا لقرحة المعدة؟ في الثمانينيات، واجه المجتمع الطبي اعتقادًا راسخًا بأن قرحة المعدة وسرطان المعدة ناتجان عن الإجهاد أو تناول الأطعمة الحارة. ولكن باري مارشال، الطبيب الأسترالي، كان لديه فكرة مختلفة تمامًا. من خلال بحثه مع زميله روبن وارن، اكتشف مارشال أن نوعًا معينًا من البكتيريا يُسمى Helicobacter pylori هو السبب الرئيسي لهذه الأمراض. التحدي أمام المجتمع الطبي في ذلك الوقت، كانت الفكرة السائدة هي أن قرحة المعدة ناتجة عن عوامل بيئية أو نفسية، وكان يُنظر إلى وجود البكتيريا في المعدة على أنه غير ذي صلة. على الرغم من الأبحاث التي أظهرت وجود هذه البكتيريا في أنسجة المرضى، لم يتمكن مارشال وزميله من إقناع المجتمع الطبي بأن هذه البكتيريا هي المسبب الحقيقي. التجربة الجريئة لإثبات صحة فرضيته، قرر مارشال اتخاذ خطوة جريئة للغاية. شرب محلولًا يحتوي على بكتيريا Helicobacter pylori ، مما أدى إلى ظهور أعراض التهاب المعدة وقرحتها في غضون أيام قليلة. بهذه التجربة، أظهر مارشال بشكل قاطع أن البكتيريا يمكن أن تسبب القرحة. العلاج بالمضادات الحيوية بعد الإصابة، عالج مارشال نفس...

  الاقتصاد الكلي: نظرة شاملة ما هو الاقتصاد الكلي؟ الاقتصاد الكلي هو فرع من فروع علم الاقتصاد يدرس الاقتصاد ككل، بدلاً من التركيز على الأسواق الفردية أو السلوك الفردي. يركز على المتغيرات الكلية مثل الناتج المحلي الإجمالي، ومعدل البطالة، والتضخم، وميزان المدفوعات. المفاهيم الأساسية في الاقتصاد الكلي الناتج المحلي الإجمالي (GDP) : القيمة السوقية لجميع السلع والخدمات النهائية المنتجة داخل بلد ما خلال فترة زمنية محددة. معدل البطالة : النسبة المئوية للقوة العاملة التي تبحث عن عمل ولكنها غير قادرة على العثور عليه. التضخم : الارتفاع المستمر في المستوى العام للأسعار. ميزان المدفوعات : سجل لجميع المعاملات الاقتصادية بين بلد ما وبقية العالم. أهداف الاقتصاد الكلي تسعى الحكومات والبنوك المركزية إلى تحقيق عدة أهداف رئيسية من خلال سياسات الاقتصاد الكلي، بما في ذلك: النمو الاقتصادي المستدام : زيادة مستمرة في الناتج المحلي الإجمالي الحقيقي على المدى الطويل. العمالة الكاملة : تقليل معدل البطالة إلى أدنى مستوى ممكن. استقرار الأسعار : الحفاظ على مستوى منخفض ومستقر للتضخم. توازن خارجي : تحقيق...

  بعض المعلومات المهمة عن صحيفة نيويورك تايمز: تاريخ التأسيس: تأسست عام 1851. المقر الرئيسي: مدينة نيويورك. الشعار: "كل الأخبار التي تصلح للنشر" الموقع الإلكتروني: https://www.nytimes.com/ الجوائز: حازت على 132 جائزة بوليتزر، وهي أعلى جائزة في مجال الصحافة الأمريكية. التغطية: تغطي مجموعة واسعة من المواضيع، بما في ذلك السياسة، والاقتصاد، والثقافة، والفنون، والعلوم، والتكنولوجيا، والرياضة.

  الاستثمار المستدام والمسؤول (Sustainable and Responsible Investment - SRI) هو نهج استثماري يهدف إلى دمج العوامل البيئية والاجتماعية والحوكمة (Environmental, Social, and Governance - ESG) في عملية اتخاذ القرارات الاستثمارية. يركز هذا النهج على تحقيق عوائد مالية مع الحفاظ على قيم وأهداف مستدامة ومسؤولة. فيما يلي بعض العناصر الرئيسية للاستثمار المستدام والمسؤول: البيئية (Environmental): يشمل هذا العنصر قضايا مثل تغير المناخ، والحفاظ على الموارد الطبيعية، والتلوث، واستخدام الطاقة المتجددة. الاجتماعية (Social): يتناول هذا العنصر القضايا المتعلقة بحقوق الإنسان، وظروف العمل، والمساواة بين الجنسين، وتنمية المجتمع. الحوكمة (Governance): يركز هذا العنصر على مسائل مثل الشفافية، والنزاهة، وممارسات الإدارة الجيدة، والمسؤولية الأخلاقية للشركات. الاستثمار المستدام والمسؤول يسعى لتحقيق التوازن بين العوائد المالية والمساهمة في تحقيق أهداف اجتماعية وبيئية إيجابية. يتزايد الاهتمام بهذا النوع من الاستثمار مع تزايد وعي المستثمرين بأهمية الاستدامة والمسؤولية الاجتماعية للشركات.

  بيير دي فيرما (1601-1665) كان محامياً وقاضياً فرنسياً، ولكنه اشتهر بكونه عالم رياضيات هاوياً قدم مساهمات كبيرة في تطوير نظرية الأعداد، والهندسة التحليلية، وحساب التفاضل والتكامل. يعتبر فيرما أحد أهم علماء الرياضيات في القرن السابع عشر، وقد أثر عمله بشكل كبير على تطور الرياضيات الحديثة. مساهماته في الرياضيات: نظرية الأعداد: اشتهر فيرما بعمله في نظرية الأعداد، حيث قدم العديد من النظريات والملاحظات الهامة. من أشهر أعماله في هذا المجال "نظرية فيرما الأخيرة"، التي تنص على أنه لا يوجد حلول صحيحة للمعادلة x^n + y^n = z^n عندما تكون n أكبر من 2. الهندسة التحليلية: يُعتبر فيرما، إلى جانب رينيه ديكارت، أحد مؤسسي الهندسة التحليلية، وهي فرع من الرياضيات يدرس الأشكال الهندسية باستخدام المعادلات الجبرية. حساب التفاضل والتكامل: قدم فيرما بعض الأفكار الأساسية في حساب التفاضل والتكامل، والتي مهدت الطريق لتطوير هذا الفرع الهام من الرياضيات. أسلوبه في العمل: كان فيرما يفضل العمل بمفرده، وكان يراسل علماء الرياضيات الآخرين لمناقشة أفكاره وملاحظاته. لم يكن يهتم بنشر أعماله بشكل رسمي، وكان ...